旅館業(リョカンギョウ)とは、旅館・ホテル営業、簡易宿所営業及び下宿営業をいう。

「旅館・ホテル営業(リョカン・ホテルエイギョウ)」とは、施設を設け、宿泊料を受けて、人を宿泊させる営業で、簡易宿所営業及び下宿営業以外のものをいう。

「簡易宿所営業(カンイシュクショエイギョウ)」とは、宿泊する場所を多数人で共用する構造及び設備を主とする施設を設け、宿泊料を受けて、人を宿泊させる営業で、下宿営業以外のものをいう。

「下宿営業(ゲシュクエイギョウ)」とは、施設を設け、1ヶ月以上の期間を単位とする宿泊料を受けて、人を宿泊させる営業をいう。

「宿泊(シュクハク)」とは、寝具を使用して前各項の施設を利用することをいう。